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胡蘿蔔拌海帶
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歐陽

這是由胡蘿蔔、海帶、杏鮑菇搭配的一道涼拌菜。海帶富含碘質和鈣質，具有降低血壓、利尿消腫、排毒的功效。常吃海帶既預防心腦血管疾病，還對預防癌症有作用。胡蘿蔔含有植物纖維，可以加強腸道的蠕動，通便防癌。胡蘿蔔還可以健脾養胃，益肝明目，降糖，降脂，降壓。杏鮑菇是菌類食材，保健功效也很多。三種利好食材，用健康的涼拌方法加工，菜品清淡爽口，養生保健。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 80g
海帶 150g
杏鮑菇 50g
芝麻油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    海帶提前泡發好洗乾淨。胡蘿蔔、杏鮑菇洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔、杏鮑菇切成片。
  • 步驟 3/10
    海帶切成塊。
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔、杏鮑菇入煮鍋焯水。
  • 步驟 5/10
    海帶入煮鍋煮熟。
  • 步驟 6/10
    焯水後的胡蘿蔔、杏鮑菇瀝乾水放在容器中。
  • 步驟 7/10
    放入海帶，加鹽攪拌。
  • 步驟 8/10
    加味精攪拌。
  • 步驟 9/10
    加芝麻油攪拌。
  • 步驟 10/10
    攪拌均勻即可享用。
小貼士

調味品依據個人口味新增。

釋出於 2022-11-04
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