四川涼粉
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小時候總是媽媽做涼粉給我吃，長大了也是第一次做涼粉，很成功
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
三碗水，然後半碗碗豆粉，把碗豆粉和水混合攪勻，要不停的攪，不能有沉澱，不然倒入鍋裡攪不開。 -
步驟 2/7
把備好的水倒進鍋裡燒開
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步驟 3/7
水開了之後把攪拌圴勻的碗豆水慢慢倒進鍋裡，要不停的攪，不然會粘鍋。
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步驟 4/7
攪兩三分鐘就可以了，涼粉基本成形了
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步驟 5/7
然後就倒進碗裡，讓涼粉固定好，放涼後就能吃
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步驟 6/7
涼粉已成形了，倒進盤子裡，想怎麼切就怎麼切，或者用專門刮涼粉的刮也可以。
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步驟 7/7
大功告成，按自己口味配調料。
釋出於 2018-11-12
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