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麻辣乾鍋蝦
13.5萬 熱度 52 收藏
躑躅
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時間:10-30分鐘
食材
大蝦 10只
蒜苗，青椒，小米椒 2個
藕帶 1段
土豆 2個
手擀粉 適量
菜花 半個
豆皮 一張
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先準備食材。
  • 步驟 2/8
    大蝦洗淨。
  • 步驟 3/8
    切開蝦背，挑出蝦線。
  • 步驟 4/8
    熱鍋熱油，先炒鍋底。大蒜，蒜苗，花椒十幾粒，小米椒。
  • 步驟 5/8
    爆炒後開始加入底料，小火。
  • 步驟 6/8
    熱水燒開，燙一下所需食材。但要快速撈出。
  • 步驟 7/8
    另一邊炒蝦，變色為止。
  • 步驟 8/8
    最後加入菜一起爆炒。最後出鍋，點綴芝麻～
釋出於 2018-07-15
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