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濃香雜醬(濃郁的醬香肉臊子,米飯,麵條,饅頭的絕佳伴侶
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當芝麻醬遇上甜醬,黃豆醬,那種不可言表的濃郁醬香隨意搭配麵條,饅頭,米飯,那味道兒!!香香香
時間:10-30分鐘
食材
五花肉肉餡
三兩
大蔥(切碎)
適量
蒜沬
適量
料酒
適量
八角,茴香
適量
老北京純手工現磨芝麻醬
兩勺
李錦記甜麵醬
2勺
黃豆醬
兩勺
豆豉醬
兩勺
花生油
兩大勺
酒鬼花生
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
所有食材
步驟 2/9
肉餡用料酒,八角,茴香拌勻醃製片刻
步驟 3/9
鍋入油(油多些)燒4層熱,下肉沫慢火煸酥,稍變色時放入蔥花蒜沫一同煸炒
步驟 4/9
將芝麻醬,甜醬,黃豆醬,豆豉醬調入在一碗中加少許水混合均勻,倒入炒鍋與肉沫翻炒均勻
步驟 5/9
炒香出油後關火,倒入酒鬼花生拌勻起鍋
步驟 6/9
成品
步驟 7/9
盛一盤面,澆上醬,配上胡蘿蔔絲,黃瓜絲,青菜,然後一拌,香著呢
步驟 8/9
成品
步驟 9/9
誘人吧
釋出於 2018-12-01
84
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