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牛肉絲拌麵
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倒敘的時光莫經

超美味的拌麵

時間:10分鐘內
食材
牛肉 200g
胡蘿蔔 20g
青椒 1個
姜 5g
麵條 150g
洋蔥 半個
醬油 2湯匙
料酒 1湯匙
白糖 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
麻油 1茶匙
澱粉 半茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    牛肉切成細細的絲
  • 步驟 2/12
    放入碗中，調入麻油、料酒、鹽、白糖醃製一會
  • 步驟 3/12
    青椒、胡蘿蔔、洋蔥都切絲
  • 步驟 4/12
    姜切成碎末
  • 步驟 5/12
    鍋裡燒熱油，放入牛肉絲
  • 步驟 6/12
    炒至牛肉變色後加入薑末，翻炒均勻後盛出
  • 步驟 7/12
    鍋裡重新倒入少許油，放入青椒和胡蘿蔔翻炒一會
  • 步驟 8/12
    放入洋蔥絲翻炒均勻
  • 步驟 9/12
    再放入牛肉絲
  • 步驟 10/12
    調入醬油，翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    接著再放入煮熟的麵條
  • 步驟 12/12
    翻拌均勻即可
小貼士

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釋出於 2023-02-11
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