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創意心形盒子餅乾
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綺春樹

想好今天七夕怎麼過了嗎

這個世界，能夠催化愛情的

除了電影，那就是美食啦

這個七夕，一起和吾愛做一份有創意的禮盒

禮盒裡面的小驚喜隨你們發揮

時間:10-30分鐘
食材
黃油 60克
糖粉 50克
蛋黃 1個
低筋麵粉 170克
色素 適量
裝飾糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    黃油提前室溫軟化備用
  • 步驟 2/14
    用電動打蛋器打發至體積變大，顏色變淺
  • 步驟 3/14
    篩入糖粉混合均勻
  • 步驟 4/14
    然後，加入蛋黃攪拌至順滑
  • 步驟 5/14
    加入過篩低筋麵粉拌成麵糰
  • 步驟 6/14
    把麵糰平均分成三等份，其中2份滴入色素，分別揉成團
  • 步驟 7/14
    底部墊上油紙，把麵糰不規則的分佈平鋪
  • 步驟 8/14
    表面蓋上油紙，用擀麵仗擀開,取出心形模具印出圖形,
  • 步驟 9/14
    放在黃金烤盤上
  • 步驟 10/14
    烤箱提前預熱，上下火170度，烘烤15分鐘（這裡用到的是長帝CRTF32K製作，因每個烤箱都是有溫差，這裡這是給出參考溫度，具體根據自家烤箱來定）
  • 步驟 11/14
    最後，擠入白色巧克力
  • 步驟 12/14
    一層一層組合起來，即可
  • 步驟 13/14
    最後蓋上一片心形，然後再表面畫一個簡單裝飾
  • 步驟 14/14
    再把想要放入的東西填充到心形餅乾盒中，說不定糖珠下面有驚喜哦
小貼士

表面的裝飾可以用巧克力或者是糖霜

釋出於 2023-02-01
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