心形糖霜餅乾
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半窗疏影竺
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃油提前室溫軟化，用電動打蛋器低速打發 -
步驟 2/9
加入細砂糖繼續打發，直到黃油顏色變淺，變膨脹
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步驟 3/9
雞蛋打成蛋液，分三次加入黃油中。每加一次都要徹底融合再加下一次蛋液
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步驟 4/9
篩入低粉，刮刀混合均勻
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步驟 5/9
用手揉成光滑的麵糰
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步驟 6/9
擀成四五毫米的薄片，用模具壓出形狀
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步驟 7/9
烤箱提前預熱，150度烤15分鐘。取出餅乾晾涼
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步驟 8/9
糖粉過篩，蛋白粉用溫水調稀後，倒入糖粉攪拌
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步驟 9/9
如果覺得太甜，可以加檸檬汁調節。
小貼士
用不完的糖霜可以密封好放入冰箱冷藏儲存，一週內用完。
釋出於 2019-02-25
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