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聖誕糖霜餅乾
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書柳歐買嘎絲

聖誕節馬上就要到了相信大家一定有很多聚會計劃吧！這款糖霜餅乾烘烤簡單易成形狀，糖霜部分也很容易製作。招待好友或者作小禮物送人都很貼心哦！

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 200g
糖粉 60g
黃油 100g
雞蛋 1個
糖霜部份： 適量
糖霜粉 100g
清水 15g
另： 適量
食用色素 隨便都可以
模具 自己喜歡的
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    按照上述內容，先準備好餅乾部分的食材。
  • 步驟 2/9
    黃油軟化後，加入糖粉開始打發。
  • 步驟 3/9
    打發至比較蓬鬆的狀態即可，加入全蛋液，繼續攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 5/9
    攪拌均勻後形成麵糰，麵糰用擀麵杖擀平整後可以放入冰箱冷藏30分鐘左右，方便定型。
  • 步驟 6/9
    將麵糰從冰箱中取出後，用自己喜歡的模具製作餅乾。我選用了聖誕比較常見的小房子，聖誕樹和手套。
  • 步驟 7/9
    做好造型後，放入烤箱170℃烘烤15分鐘左右即可。
  • 步驟 8/9
    糖霜部分用糖霜粉加清水，然後低速打發，再加入自己喜歡的可食用色素即可。圖案的話可以按照自己喜好來哦(我畫的比較低幼，就不出教程啦)
  • 步驟 9/9
    充滿聖誕氣氛的小餅乾就完成啦！
小貼士

1. 餅乾部分的原料大概可以烘烤15片餅乾左右，大家可以根據自己需求調整。

2. 如果不太喜歡甜食的朋友可以在烘烤餅乾的原料中適當減少糖粉的量。

3. 糖霜部分我是購買的可以直接打發使用的糖霜粉，大家如果是用其他食材的話，按照食材使用說明來進行製作。

4. 可使用色素也按照食材說明來哦，不同品牌食材會略有差異。

釋出於 2019-03-03
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