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孕婦寶寶零食低油低糖黑芝麻餅乾
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家小沫小柒柒杯

少油少糖但依然好吃

食材
雞蛋 25克
低筋麵粉 100克
玉米油 40克
澱粉 20克
紅糖 40克
無鋁泡打粉 1克
小蘇打粉 1克
黑芝麻 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋液與玉米油混合拌勻
  • 步驟 2/6
    加入紅糖拌勻
  • 步驟 3/6
    篩入低筋麵粉,泡打粉,小蘇打,揉成麵糰,不要過度揉搓,以免起筋
  • 步驟 4/6
    加入黑芝麻揉勻,使芝麻儘量均勻分佈在麵糰裡
  • 步驟 5/6
    取5克揉成小麵糰,按成薄餅
  • 步驟 6/6
    烤箱預熱180度,中層烤11分鐘,表面微黃有香味溢位即可
小貼士

釋出於 2023-12-30
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