首先倒入適量的麵粉在碗裡，加入一個雞蛋，放入適量的白糖，最後倒入純牛奶攪拌均勻（麵糊不能太稀，也不能太乾）。

然後往麵糊裡再放入適量的黑芝麻繼續攪拌均勻！

這是調好的麵糊～

開中火，往平底鍋裡倒入適量大豆油，等油七八成熱時倒入麵糊，用鍋鏟把麵糊順著平底鍋攤平（注意麵糊一次不能倒太多，根據自己家裡平底鍋的大小定，攤出來的大餅大概厚0.5釐米厚感覺比較好吃），攤平後開小火煎一會兒，等待餅差不多成型了，再用鍋鏟把餅的另一面翻過來繼續小火煎一下，煎制微微發黃就好啦～

最後裝盤即可，再給寶貝搭配一碗白粥加點肉鬆，幾個小番茄，營養就均衡啦！寶貝很愛吃呢！

不喜歡吃甜食的還可以在麵糊裡放入少許鹽跟蔥花，做出來的餅也一樣好吃噢！