做蛋白糖的時候剩了兩個蛋黃。用來炒米飯也不好。想著還是做蛋黃餅乾吧,這個以前做過。我家孩子又喜歡吃餅乾這些東西。為了不讓蛋黃浪費,所以我又做了這款餅乾,今天這一天差不多都是在廚房待著。
蛋黃餅這個餅乾,我家孩子還挺喜歡吃的,淡淡的蛋香味。做好了以後我用袋子給她裝著,她自己一個人在那裡吃。一直在那裡說好好吃。就是我這次做出來的,沒以前做的好看,有一點點小疙瘩,拌的時候不是太均勻。
1,每家烤箱火候不同,後期烤的時候注意一下,上色就可以取出來了。
2,烤好了以後,晾冷了就可以取出來了。
3,這個配方的甜度剛好,喜歡甜的可以再多放點。