首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
蛋黃餅乾
1.7萬 熱度
162 收藏
半盞茶茉莉花
關注
這款餅乾跟我小時候吃到的蛋黃餅是一個味,是小孩子都會愛的那種,而且沒有過多的油脂,自己做,更健康更放心。
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
90g
雞蛋
1個
雞蛋黃
2個
油
適量
白砂糖
50g
烹飪步驟
步驟 1/7
將雞蛋打發到提起打蛋器,滴落下來的蛋糊不會馬上消失,蛋糊表面可以畫出清晰的紋路
步驟 2/7
雞蛋、蛋黃放入盆中,加入砂糖用電動打蛋器打發
步驟 3/7
低筋麵粉分次加入蛋糊中
步驟 4/7
用橡皮刮刀翻拌均勻,使麵糊呈現順滑、膨鬆的狀態
步驟 5/7
將麵糊裝入裱花袋中,在鋪有油紙烤盤上擠出直徑約為2CM的小圓麵糊
步驟 6/7
烤箱預熱170℃,上下火、中層,烤15分鐘即可出爐
步驟 7/7
待餅乾自然冷卻後,可放入密封罐儲存
小貼士
翻拌麵糊使之順滑、膨鬆,這樣做出的餅乾才鬆軟!
釋出於 2023-06-01
169
相關菜譜
蛋黃餅乾
嬌柔composite
9345 熱度
116 收藏
蛋黃餅乾
那麼credit
1.2萬 熱度
194 收藏
普洱茶蛋黃餅乾
若雪櫻花草大
8479 熱度
137 收藏
小米粉蛋黃餅乾
昊英爭
1.2萬 熱度
153 收藏
紅曲蛋黃餅乾
蛋撻
9069 熱度
91 收藏
【柏翠幸福烘焙】蛋黃餅乾
姑季盒重黑
1.1萬 熱度
139 收藏
【手工美食】蛋黃餅乾
是皮仔吶
1.1萬 熱度
187 收藏
蛋黃餅乾
仔淨唾接途
8139 熱度
153 收藏
自制蛋黃餅乾
稅彥地平線的憂傷
1.3萬 熱度
101 收藏
香脆蛋黃餅乾
intermediate素雅
1.2萬 熱度
156 收藏
蛋黃餅乾
美少女阿蠶guo
2.1萬 熱度
111 收藏
芝麻蛋黃餅乾
理掤大李
2.1萬 熱度
196 收藏
蛋黃餅乾
潮淤男弦仍
2.2萬 熱度
153 收藏
蛋黃餅乾
唯美的幸福振銳
2.2萬 熱度
139 收藏
小熊蛋黃餅乾
純白夢楓
3萬 熱度
178 收藏
蛋黃餅乾
江又靈重
2.2萬 熱度
108 收藏
蛋黃餅乾
驚慌hoe
2萬 熱度
181 收藏
蛋黃餅乾
襲人steak
3萬 熱度
163 收藏
蛋黃餅乾
夜副斬腦改
4萬 熱度
128 收藏
蛋黃餅乾
怯貓兒愛吃肉愛
4.3萬 熱度
127 收藏
寫評論