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淡奶油司康
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司康餅, 是英式快速麵包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。
食材
麵粉
150g
淡奶油
50g
雞蛋
1個
黃油
35g
鹽
1g
泡打粉
2g
糖粉
30g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
麵粉,泡打粉,糖,鹽混合拌勻
步驟 2/9
加入軟化的黃油
步驟 3/9
搓成小顆粒
步驟 4/9
加入一半蛋液
步驟 5/9
加入淡奶油混合
步驟 6/9
和成麵糰
步驟 7/9
擀成2釐米厚
步驟 8/9
切小塊刷上蛋液
步驟 9/9
烤箱180度預熱10分鐘,烤20分鐘
小貼士
如果沒有糖粉,白砂糖可以加入黃油打一下。
釋出於 2023-01-13
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