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蒜炒美國菜薹
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好侗簿毓瘸

菜薹是冬天大青菜到了開春氣溫回暖長出來的菜心,新鮮的菜心又嫩又甜,非常好吃的.

不過這次買的菜薹和平時見得不大一樣,居然是紫色的,產地寫得美國,姑且叫它美國菜薹把。反正我不大認識。

時間:10分鐘內
食材
菜薹 500g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料這樣的
  • 步驟 2/5
    菜薹洗淨,掰成5cm長的段,然後清水浸泡一下,去除農藥
  • 步驟 3/5
    下油鍋,爆香蒜,然後放入青菜薹,翻炒
  • 步驟 4/5
    翻炒到菜薹變軟以後,加入適量的鹽翻炒片刻
  • 步驟 5/5
    翻炒片刻,出鍋
小貼士

炒熟即可,不宜炒得過爛

釋出於 2023-05-22
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