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蒜炒紅莧菜
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梁憐蕊故

看著菜場裡的莧菜,明豔動人,於是勾起食慾,非常簡單的家常菜,也算不上廚藝了。大家湊合著看吧

時間:10分鐘內
食材
莧菜 250g
適量
適量
大蒜 3粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    莧菜,一定要洗乾淨,摘好,特別不好摘,洗好的菜瀝水備用
  • 步驟 2/5
    用刀將蒜拍碎,然後入鍋爆香,忘記拍拍蒜的圖了。
  • 步驟 3/5
    將莧菜倒入鍋中,翻炒,不要蓋鍋蓋
  • 步驟 4/5
    最後加鹽
  • 步驟 5/5
    裝盤即可
小貼士

炒莧菜時間短,不需要蓋鍋蓋,味精也不需要加。

釋出於 2019-09-16
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