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蒜炒紅莧菜
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梁憐蕊故
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看著菜場裡的莧菜,明豔動人,於是勾起食慾,非常簡單的家常菜,也算不上廚藝了。大家湊合著看吧
時間:10分鐘內
食材
莧菜
250g
油
適量
鹽
適量
大蒜
3粒
烹飪步驟
步驟 1/5
莧菜,一定要洗乾淨,摘好,特別不好摘,洗好的菜瀝水備用
步驟 2/5
用刀將蒜拍碎,然後入鍋爆香,忘記拍拍蒜的圖了。
步驟 3/5
將莧菜倒入鍋中,翻炒,不要蓋鍋蓋
步驟 4/5
最後加鹽
步驟 5/5
裝盤即可
小貼士
炒莧菜時間短,不需要蓋鍋蓋,味精也不需要加。
釋出於 2019-09-16
199
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