油渣水東芥菜 - 油渣水東芥菜的做法,油渣水東芥菜怎麼做好吃,油渣水東芥菜的家常做法 - 京細菜譜

油渣水東芥菜

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際糙低棠巡

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豬油渣炒菜，非常滑嫩，加點豆豉來提香，更開胃好吃。

時間:10-30分鐘

食材

芥菜 400g

肥肉 50g

油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

芥菜泡水15分鐘左右
步驟 2/9

洗淨切絲
步驟 3/9

熱鍋下肥肉煎出油
步驟 4/9

下芥菜炒
步驟 5/9

炒變色加入豆豉水
步驟 6/9

蓋上鍋蓋煮5分鐘
步驟 7/9

加適量白糖
步驟 8/9

加入適量鹽
步驟 9/9

加點蠔油炒勻出鍋

小貼士

加點白糖中和芥菜的苦澀味

釋出於 2022-10-06