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香芋煮肉
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cautious上下

過年炸了太多肉，總是想辦法消滅它，和香芋一起煮真的很好吃哦

時間:10-30分鐘
食材
香芋 1個
油炸肉 2塊
鹽 適量
芹菜 幾根
蒜苗 幾根
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備油炸肉，油炸肉的的作法就是扣肉的做法
  • 步驟 2/12
    然後切片
  • 步驟 3/12
    芹菜，蒜苗洗乾淨
  • 步驟 4/12
    然後切段，勁和葉子分開
  • 步驟 5/12
    香芋一個，削好皮洗乾淨
  • 步驟 6/12
    然後切滾刀塊
  • 步驟 7/12
    鍋預熱，先把肉煸出油，然後油多可以弄點出來
  • 步驟 8/12
    然後倒下香芋炒幾分鐘
  • 步驟 9/12
    然後倒入水蓋上蓋子大火煮開，轉中小火燜15分鐘
  • 步驟 10/12
    然後放入勁下去和鹽翻動均勻繼續煮一下
  • 步驟 11/12
    然後倒入葉子翻動均勻
  • 步驟 12/12
    最後煮熟即可
小貼士

削香芋最好戴手套，以免手癢。油炸肉要先煸一下油，然後再煮。

釋出於 2023-04-19
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