蒜炒莧菜
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莧菜本身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還含有豐富的鐵和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
準備莧菜處理乾淨 -
步驟 2/9
放入水洗淨
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步驟 3/9
撈起瀝乾
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步驟 4/9
鍋裡放油燒熱，放入蒜末和花椒炒出香味
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步驟 5/9
倒入莧菜炒焉
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步驟 6/9
放入鹽
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步驟 7/9
放入雞精
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步驟 8/9
炒勻關火
-
步驟 9/9
上桌
小貼士
莧菜要洗乾淨裡面的沙要不然就不好吃了哦
釋出於 2022-04-23
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