蒜蓉炒莧菜
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英武可
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莧菜有很高的營養價值，是清熱、解毒佳品，尤其是夏季多食紅莧菜清熱解毒，治療腸炎痢疾以及大便乾結和小便赤澀有顯著作用，而且常食莧菜可減肥輕身，促進排毒，防止便秘。今天做一道蒜蓉炒莧菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
蒜切末放在空氣中15分鐘後備用 -
步驟 2/6
莧菜洗淨切段
-
步驟 3/6
涼油熱鍋放入蒜末爆香
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步驟 4/6
放入莧菜煸炒
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步驟 5/6
加入適量鹽
-
步驟 6/6
起鍋盛入盤中
小貼士
涼油熱鍋放入蒜末爆香，加入莧菜後稍微炒軟後，加入食鹽盛出來就好。
釋出於 2022-04-12
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