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蒜蓉炒生菜
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唐宛如賽高基吔

蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功效外，還有殺菌、消炎和降血糖的作用，甚至還可以補腦。生菜含有豐富的維生素，具有防止牙齦出血以及維生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滯、健胃的功效，對脘腹冷痛、痢疾、洩瀉、肺癆、百日咳、感冒、瘧疾等症有一定的食療作用。

時間:10分鐘內
食材
生菜 400g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    生菜去頭，洗淨
  • 步驟 2/6
    蒜頭去頭尾，剝皮，洗淨
  • 步驟 3/6
    蒜頭磨成蒜蓉
  • 步驟 4/6
    大火把油燒熱，加入蒜蓉，翻炒片刻
  • 步驟 5/6
    加入生菜，翻炒片刻
  • 步驟 6/6
    蓋上蓋子，直至有煙白，繼續翻炒片刻即可
小貼士

製作簡單，無需任何基礎，生菜不用炒得太熟

釋出於 2022-05-01
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