生菜的營養營養豐富,可以生吃,但是加一點蒜,稍微炒一炒,更健康美味,蒜香的快手菜,深受歡迎。
1.生菜要一片一片葉子摘下洗淨;
2.蒜末爆香快速放生菜爆炒,防生菜變黃;
3.生菜不宜烹飪時間過長,流失營養。