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蒜蓉拌莧菜
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蒜蓉拌莧菜，簡單美味！是一道美味家常菜！

時間:10分鐘內
食材
莧菜 適量
大蒜 幾瓣
稻米油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    莧菜適量擇洗乾淨備好。
  • 步驟 2/7
    大蒜拍散切成丁備用。
  • 步驟 3/7
    湯鍋內加入適量清水燒開，下莧菜加入適量鹽及幾滴油焯水一分鐘，撈出瀝乾水份裝盤。
  • 步驟 4/7
    熱鍋倒入適量油，下蒜末煸香，加入適量鹽。
  • 步驟 5/7
    把煸香的蒜蓉淋在莧菜上，吃時拌勻即可。
  • 步驟 6/7
    成品圖。
  • 步驟 7/7
    成品圖。
小貼士

莧菜焯燙去除草酸！

釋出於 2020-10-27
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