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奶油芝士餅乾
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玉樹臨風insert

買烘焙材料時順搭買了一盒芝士，買回來後又不想做芝士蛋糕，想起之前用切達芝士來做餅乾很好吃，於是也試試用這盒芝士來做，味道也不錯哦

食材
低粉 100克
乳酪 50克
黃油 40克
糖粉 35克
鹽 1克
雞蛋 1只
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備材料
  • 步驟 2/12
    黃油室溫軟化，加入鹽和糖粉
  • 步驟 3/12
    分次加入打散的雞蛋液
  • 步驟 4/12
    每一次都要攪打均勻
  • 步驟 5/12
    加入奶油芝士後攪打均勻
  • 步驟 6/12
    篩入低筋粉
  • 步驟 7/12
    揉成麵糰
  • 步驟 8/12
    麵糰放入保鮮袋
  • 步驟 9/12
    擀成約0.8CM厚的面片
  • 步驟 10/12
    用模具印出形狀
  • 步驟 11/12
    表面刷蛋液
  • 步驟 12/12
    放入預熱好的10度烤箱裡，中層，烤20分鐘左右，表面金黃即可出爐
小貼士

不同的烤箱、不同的乳酪球大小都會導致烘烤條件的不同，請根據實際情況調整

釋出於 2023-03-14
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