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韭菜塌鮮鴨蛋
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夏日的綠色夷徭

鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。

今天將韭菜與鴨蛋搭配在一起，做了這份香噴噴的韭菜塌鮮鴨蛋，鮮香可口，營養豐富哦！

時間:10分鐘內
食材
鴨蛋 3個
韭菜 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    韭菜切碎
  • 步驟 3/8
    磕入鴨蛋
  • 步驟 4/8
    放鹽
  • 步驟 5/8
    拌勻
  • 步驟 6/8
    坐鍋，放油，倒入韭菜鴨蛋液
  • 步驟 7/8
    兩面煎熟即可
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

喜歡吃嫩一點的，可以在蛋液里加少許水。

釋出於 2022-09-28
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