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清蒸鱸魚
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嫡鑰肝辜醫

鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。

我媽媽總是腿腫,醫生說是腎不好,鱸魚就有補腎的作用哦!由於她怕腥味,而鱸魚的腥味不大,清蒸營養價值高,而且魚刺比較少,很方便食用哦!特別嘗試做給老媽吃,這是我第一次做的鱸魚哦!希望老媽會喜歡哦!

時間:10分鐘內
食材
鱸魚 300g
適量
適量
雞精 適量
生抽 適量
青椒 適量
大蔥 適量
生薑 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將鱸魚去除內臟,洗淨,在背上劃上幾刀
  • 步驟 2/6
    鍋中煮水
  • 步驟 3/6
    水煮沸後,將配好的鱸魚裝盤放入鍋中蒸
  • 步驟 4/6
    最多7分鐘就好了
  • 步驟 5/6
    將生抽、生薑、大蒜配好,淋上油
  • 步驟 6/6
    倒入盤中就可以了
小貼士

鱸魚肉質鮮嫩,蒸的時候要把握好時間,最多7分鐘,5分鐘最佳!

釋出於 2024-11-16
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