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香酥蛋撻
2.8萬 熱度 106 收藏
foreign景天

好吃的蛋撻不光可以在外面買 自己做來更是美味 跟外面賣的沒什麼差別 蛋撻皮比較難做 我買的現成的 蛋撻水非常好做

食材
蛋撻皮 6個
雞蛋黃 2個
牛奶 適量
煉乳 適量
淡奶油 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料準備好
  • 步驟 2/10
    牛奶 放入白砂糖 攪至糖融化
  • 步驟 3/10
    雞蛋取黃 攪勻
  • 步驟 4/10
    蛋撻皮準備好
  • 步驟 5/10
    雞蛋分兩次倒入牛奶中
  • 步驟 6/10
    放入適量奶油
  • 步驟 7/10
    攪勻
  • 步驟 8/10
    放入適量煉乳攪勻
  • 步驟 9/10
    把做好的蛋撻液放入蛋撻皮內 放七八成即可
  • 步驟 10/10
    烤箱預熱一下 200度 烤20分鐘
小貼士

蛋撻液不用倒太滿

釋出於 2022-10-21
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