香蕉蛋撻
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山楂suitcase
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在木瓜蛋撻和玉米蛋撻等等蛋撻的成功，讓我又想到其他的做法。今天就地取材，就用香蕉做次蛋撻試試看~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
先把撻皮從冰箱裡拿出來擺好解凍 -
步驟 2/8
香蕉切小塊
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步驟 3/8
白糖加到牛奶裡放微波爐裡高火加熱一分鐘後拿出攪拌至白糖溶化
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步驟 4/8
淡奶油120克
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步驟 5/8
烤箱預熱200度。兩個蛋黃一個全蛋放碗裡用手動打蛋器打散，不要打發
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步驟 6/8
把牛奶和白糖的混合液涼至溫溫時和淡奶油一起倒進蛋液裡拌勻
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步驟 7/8
用濾網過濾兩次去除氣泡，蛋撻液就製作好了
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步驟 8/8
把適量的香蕉塊放到提前解凍好的撻皮裡，把蛋撻液倒進撻皮裡8分滿。放進預熱好的烤箱裡中層15~20分鐘，出現斑點時關火在烤箱裡悶三分鐘
小貼士
時間看烤箱情況而定
釋出於 2022-07-15
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