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香甜蛋撻
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何必掩飾雨薇

第一次釋出菜譜!第一次做蛋撻~很是忐忑!不過成品做出來老公和兒子搞定完了,讚不絕口好有成就感哦!香甜滑嫩的蛋撻來啦!PS:一直開著潛水艇到處溜達,初次浮出水面,還有很多不足的地方,望豆豆們多多包含!嘻嘻!

時間:10-30分鐘
食材
蛋黃 3個
牛奶 250g
低精麵粉 15g
白糖 50g
煉乳 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    來張集體照!蜜豆MM害羞,藏起來了!
  • 步驟 2/8
    先將雞蛋分離,只取蛋黃!蛋黃內加入白糖、煉乳攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    然後加入牛奶!
  • 步驟 4/8
    篩入低粉攪拌均勻!撻水就成了!
  • 步驟 5/8
    過篩2次,讓它更加滑嫩!PS:可以預熱烤箱啦!220度哦!
  • 步驟 6/8
    害羞的蜜豆MM來了!
  • 步驟 7/8
    將過篩後的撻水倒入蛋撻皮,7--8分滿哦!放入預熱好的烤箱。
  • 步驟 8/8
    15分鐘後!噹噹噹!香甜滑嫩的蛋撻來啦!
小貼士

撻水一定要過篩哦!

釋出於 2022-11-18
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