Name: 龍牙鳳尾魚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黃豆芽 200克; 鳳尾魚 100克; 油 適量; 鹽 適量; 蔥姜 適量; 幹辣椒 適量; 生抽 適量; 糖 適量; 蒜葉 適量

龍牙鳳尾魚

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一道10分鐘就能搞定的快手菜，即下飯又好吃，值得一試！

時間:10分鐘內

食材

黃豆芽 200克

鳳尾魚 100克

油適量

鹽適量

蔥姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材
步驟 2/10

鍋裡燒開水，放入豆芽焯水
步驟 3/10

熱油鍋，放入蔥姜，幹辣椒炒出香味
步驟 4/10

加入鳳尾魚翻炒
步驟 5/10

加入焯過水的豆芽翻炒
步驟 6/10

加生抽翻炒
步驟 7/10

加糖炒勻
步驟 8/10

加鹽調味
步驟 9/10

加入蒜葉炒勻
步驟 10/10

出鍋

小貼士

豆芽焯水的時間不能太久，否則會影響口感。

釋出於 2024-03-01

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