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烤鳳尾魚
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迷路

老媽說每次吃鳳尾魚都是炸的，不知道烤鳳尾魚好不好吃，於是易媽就瞎鼓搗做了這道烤鳳尾魚，味道還真心不錯呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
鳳尾魚 500g
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
醬油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先準備蔥，姜，蒜，切成小丁備用
  • 步驟 2/9
    把蔥，姜，蒜放在洗乾淨的鳳尾魚一起
  • 步驟 3/9
    放調料:鹽，醋，雞精，白砂糖，醬油，料酒
  • 步驟 4/9
    把調料調均勻，然後醃製一夜
  • 步驟 5/9
    第二天先把鳳尾魚控水備用
  • 步驟 6/9
    先把烤盤摸一層鹽，把鳳尾魚排好放在烤盤裡，在鳳尾魚身上摸一層油
  • 步驟 7/9
    烤箱180度預熱5分鐘，把鳳尾魚放入烤箱內，烤25分鐘即可
  • 步驟 8/9
    這樣鳳尾魚就烤好了，裝盤
  • 步驟 9/9
    一道美味的零嘴小吃烤鳳尾魚就完成咯！
小貼士

先把鳳尾魚用調料醃製一夜

釋出於 2019-10-31
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