眾所周知,蝦皮的含鈣量高,非常適合小朋友,但是如果小朋友太小,咀嚼能力不夠強,那麼蝦粉就是最佳的選擇了,自己親手去做,不僅乾淨衛生,而且不含任何新增劑,給寶貝吃起來更加的放心。做好的蝦粉非常的鮮香,平日裡做菜的時候稍微加一點,也能夠增香不少哦。
蝦皮和蝦米最好提前洗淨,如果是夏天,可以趁中午陽光強烈的時候曬乾,或者用烤箱150度烘焙15-20分鐘左右,烤乾,只要蝦皮和蝦粉不含水分,做好的蝦粉就可以儲存的時間更久一些