油菜炒蝦皮
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今天去菜市場買菜，看見到處都是賣油菜的，看來現在是油菜大量上市的時候了。油菜的價格也很便宜，有的是自家種的拿來賣，說是沒有化肥的，於是就挑了一家農家種的油菜買下了，做了這道油菜炒蝦皮。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
油菜洗淨切小段 -
步驟 2/9
蝦皮洗淨，瀝乾水分，蔥切末
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步驟 3/9
熱油鍋，放入蝦皮翻炒
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步驟 4/9
蝦皮炒出香味放入蔥末炒勻
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步驟 5/9
先放入油菜梗翻炒至軟
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步驟 6/9
再放入油菜葉翻炒
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步驟 7/9
放入適量花椒粉炒勻
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步驟 8/9
放入適量鹽炒勻
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步驟 9/9
最後放入味精調味即可
小貼士
油菜水分大不用再加水
釋出於 2023-07-19
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