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油菜炒蝦皮
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祈禱vanish

蝦皮富含鈣質，是很好的補鈣食品，與油菜一起炒制，成菜鹹鮮適口。

時間:10分鐘內
食材
油菜 250g
蝦皮 75g
蔥 5g
姜 3g
鹽 2g
花生油 20ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    油菜洗淨控水備用。
  • 步驟 2/7
    蝦皮用適量溫水浸泡。
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
  • 步驟 4/7
    放入油菜翻炒。
  • 步驟 5/7
    炒至油菜出水。
  • 步驟 6/7
    放入蝦皮，加上剩餘的蔥薑末，鹽，翻炒20秒出鍋即可。
  • 步驟 7/7
    盛盤。
小貼士

1，蝦皮本身發鹹，鹽的用量不能多。

2，不要放味精。

釋出於 2022-10-25
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