韭菜炒蝦皮
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蝦皮素有“鈣的倉庫”之稱，營養極為豐富，含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等元素及維生素等成分，且鬆軟易消化，對健康極為有益。但是晚上吃蝦皮容易增加尿路結石和骨質疏鬆，所以儘量於中午食用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
韭菜洗淨切段備用 -
步驟 2/5
鍋中熱油，倒入韭菜，炒至斷生
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步驟 3/5
鍋中倒入蝦皮，翻炒片刻
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步驟 4/5
鍋中倒入適量鹽，翻炒均勻
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步驟 5/5
出鍋，開吃啦！
小貼士
1. 蝦皮越乾爽的越好，不能太潮，否則蝦皮難以儲存。
2. 韭菜不宜隔夜食用，晚上也不宜吃蝦皮，儘量中午吃完。
釋出於 2018-10-30
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