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香辣韭菜炒蝦米
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捕捉

香辣韭菜炒蝦米可口的下酒菜，喜歡香辣口的可以試試

時間:10-30分鐘
食材
蝦米 350g
韭菜 150g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
生抽 適量
雞粉 適量
姜 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備蝦米洗淨
  • 步驟 2/9
    鍋熱不用下油，幹炒蝦米。
  • 步驟 3/9
    韭菜洗淨切段
  • 步驟 4/9
    所有的香料改刀
  • 步驟 5/9
    重新上鍋，鍋裡油熱下姜，蒜炒香
  • 步驟 6/9
    下炒過的蝦米
  • 步驟 7/9
    下幹椒段
  • 步驟 8/9
    炒至幹椒散出香味，下雞粉和生抽翻炒
  • 步驟 9/9
    下韭菜段翻炒幾下，下鹽調味即可
小貼士

韭菜不宜久炒，

釋出於 2019-09-20
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