jxcaipu logo
小白菜炒蝦皮——補鈣
7.6萬 熱度 30 收藏
殷素素outlet

當今家庭人口比較少，有時有的家人要出差，有的出去旅遊幾天，家裡吃飯就經常會是一、兩人。這樣的飯就不好燒了，多燒幾個菜吃不完浪費，少燒攝入營養太單一。最好的方法就是把相宜的食材一塊烹飪，不但可以相互促進營養成分的吸收，也更為全面。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 1把
淡幹蝦皮 10克
鹽 3克
蒜 2瓣
姜 1小塊
黃酒 1湯匙
山茶油 2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    各種食材擇洗乾淨，小白菜切段，蒜、薑切片
  • 步驟 2/7
    熱鍋注油，爆香蒜姜，下入蝦皮，翻炒出香味
  • 步驟 3/7
    下入菜梗，烹黃酒，翻炒半分鐘
  • 步驟 4/7
    放入菜葉，翻炒
  • 步驟 5/7
    加鹽調味
  • 步驟 6/7
    出鍋
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

大火快炒，白菜少出湯，才會脆爽

釋出於 2018-06-28
106
相關菜譜
寫評論