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韭菜開洋炒香乾
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思域flap

香乾是阿拉浙江寧波漢族傳統名吃，當地人最常吃也很愛吃的一種豆制食品，早已膾炙人口，耐人品味。香乾含有豐富的蛋白質、維生素A、B、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。

時間:10分鐘內
食材
香乾 125g
韭菜 40g
開洋 30g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：香乾、韭菜（已清洗切開）、開洋（已泡）
  • 步驟 2/8
    將香乾放在案板上切開。
  • 步驟 3/8
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的香乾和泡好的開洋翻炒翻炒。
  • 步驟 4/8
    接著，加適量的生抽。
  • 步驟 5/8
    加適量的鹽。
  • 步驟 6/8
    加適量的味精。
  • 步驟 7/8
    調味翻炒一下。
  • 步驟 8/8
    然後，擱入切好的韭菜炒勻，即成。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-09-03
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