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香乾拌麵
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帽子

這幾天一直高溫，沒有一點食慾，不想買菜，也不想做飯，看看冰箱裡還有點毛豆，香乾，買點麵條就做麵條吧，煮好的麵條過一下涼水，吃著也爽口

時間:10-30分鐘
食材
肉末 100g
麵條 500g
香乾 10塊
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
毛豆 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    所需原料，麵條，肉末，毛豆，香乾，
  • 步驟 2/15
    毛豆剝去皮洗淨
  • 步驟 3/15
    香乾洗淨切成丁
  • 步驟 4/15
    鍋中放油，放入肉末煸炒
  • 步驟 5/15
    煸炒到肉末變色，放入料酒
  • 步驟 6/15
    翻炒1分鐘，放入香乾
  • 步驟 7/15
    毛豆米一起翻炒
  • 步驟 8/15
    放入適量的醬油
  • 步驟 9/15
    加入適量的水
  • 步驟 10/15
    放入適量的鹽
  • 步驟 11/15
    放入適量的味精
  • 步驟 12/15
    煮到毛豆成熟，放在一邊備用
  • 步驟 13/15
    鍋中放水，水開後放入麵條，煮到麵條成熟
  • 步驟 14/15
    撈出放入涼水中，過一下涼水
  • 步驟 15/15
    吃的時候，放上做好的滷即可
小貼士

煮好的麵條過一下涼水，吃著很爽口，不粘

釋出於 2024-11-04
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