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傻瓜幹拌麵
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鏈止履譚茁

第一次看到這道麵條的名字，既感覺很好奇，何為傻瓜幹拌麵，看了做法之後才恍然明白，為何叫傻瓜幹拌麵。只因為做法和食材實在是太簡單，簡單到只要看過一遍任何正常人士都會做出來。不過雖然食材簡單，不過味道卻還是超級讚的，晚上的時候給老公拌了一碗，哧溜哧溜的一大碗，吃的很過癮，說是味道挺棒。這樣好吃又簡單的麵條最適合懶人或者上班族，而且麵條沒有要求，任何品種的麵條都可以用來操作，調味料更是家庭常備的，用來果腹之用，10分鐘的快手餐，既快捷方便，又簡單好吃。

時間:10分鐘內
食材
麵條 200g
熟豬油 適量
鹽 適量
蒸魚豉油 10ml
胡椒粉 適量
醋 5ml
老乾媽油辣椒 5g
香菜 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/5
    大碗中放入一勺熟豬油。
  • 步驟 3/5
    在碗中加入蒸魚豉油，醋，胡椒粉，油辣椒，香菜碎，香油。
  • 步驟 4/5
    鍋中水燒開下入麵條煮熟。
  • 步驟 5/5
    然後把麵條撈入調料碗中拌均勻即可。
小貼士

麵條沒有要求，家裡有啥麵條就用哪種。

蒸魚豉油很鮮美，用來拌麵不錯，沒有就用一般醬油也可，不過最好用好一點的醬油，味道比較鮮美。

油辣椒也可以是自己炸的辣椒油。

釋出於 2019-05-31
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