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豆芽炒大腸
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leaflet善良

綠豆芽的營養價值很高,自從家裡有了豆芽機使用頻率蠻高的,成了餐桌上常見的菜餚了,炎熱的夏季多吃點清熱解暑喲!

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 250g
豬大腸 50g
花生油 10ml
少量
大蒜 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材:自發綠豆芽去除根部,大腸是熟的切條
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油,放入大腸煸香
  • 步驟 3/8
    放入大蒜和姜爆香
  • 步驟 4/8
    放入綠豆芽翻炒幾下
  • 步驟 5/8
    放入醬油翻炒一會
  • 步驟 6/8
    放入青椒和紅椒翻炒幾下
  • 步驟 7/8
    加入少許鹽炒勻即可
  • 步驟 8/8
    美味的一道菜喲
小貼士

大腸煸炒出油去除膩的口感,大腸是燻好的沒有異味,如果是生的就得自己處理好,要不有異味。

釋出於 2022-12-19
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