Name: 豆芽炒香腸
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 綠豆芽 500g; 香腸 1根; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 味精 適量; 蔥 適量; 陳醋 適量

豆芽炒香腸

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這道菜是學做菜時做的。這段時間回顧一下2年前做的菜吧，看看自己的過去，進步了不少呢！過年就不用我做菜了，都是大廚啊，廚房裡一堆人忙活，我可解放了。大家最近也像平時一樣忙嗎？

時間:10-30分鐘

食材

綠豆芽 500g

香腸 1根

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好豆芽香腸和蔥。
步驟 2/10

蔥切蔥花。
步驟 3/10

香腸切片。
步驟 4/10

鍋裡放入油，放入蔥花爆鍋。
步驟 5/10

放入豆芽翻炒。
步驟 6/10

放入醬油。
步驟 7/10

放入陳醋。
步驟 8/10

放入鹽。
步驟 9/10

放入香腸。
步驟 10/10

出鍋前放入味精即可。

小貼士

豆芽體積變小，析出水分後放入香腸。

釋出於 2020-08-12

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