土豆因其營養豐富而有“地下人參”的美譽，專家說，土豆的營養成分非常豐富，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。不管是炒土豆還是溜土豆，瀚寶貝都情有獨鍾，這樣一盤家常菜，孩子喜歡吃又有營養，做媽媽的何樂不為呢？