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土豆片炒香腸
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菏僦荒仕紡
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食材
土豆 適量
香腸 適量
蒜 適量
蔥 適量
醬油 適量
味精 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆切片備用。用水泡著可防止土豆氧化變黑。
  • 步驟 2/5
    待油燒熱後加入蒜瓣爆香。
  • 步驟 3/5
    爆完香後加入瀝乾水的土豆，不停翻炒。土豆很容易粘鍋，所以要不停的翻炒。
  • 步驟 4/5
    土豆六七分熟還有點硬的的時候加入切成片的香腸。繼續翻炒。等土豆香腸都差不多快熟了加入適量的醬油，鹽，味精。蓋上鍋蓋，燜2-3分鐘左右。
  • 步驟 5/5
    開啟鍋蓋，再翻炒兩三下，臨出鍋前撒上蔥花即可。
釋出於 2018-10-23
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