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娃娃菜燴腐竹
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青山笑春風諸
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家裡帶過來的腐竹,已經有很長一段時間沒吃了。今天在樓下看到娃娃菜嫩黃嫩黃的,買了炒腐竹挺好吃的。
時間:10分鐘內
食材
娃娃菜
1顆
腐竹
2條
油
20g
鹽
1g
醬油
5g
生粉
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
食材準備
步驟 2/10
食材準備
步驟 3/10
先用適量水,油,鹽,醬油,生粉調一個芡汁備用
步驟 4/10
鍋燒熱,放入油
步驟 5/10
倒入娃娃菜炒至變色
步驟 6/10
娃娃菜變軟後倒入腐竹翻炒兩三分鐘
步驟 7/10
兩三分鐘後倒入步驟3準備好的芡汁,再燴三四分鐘左右
步驟 8/10
三四分鐘後食材熟透,大火收汁即可
步驟 9/10
素炒也美味
步驟 10/10
開吃吧
小貼士
腐竹提前泡軟
釋出於 2024-01-12
210
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