jxcaipu logo
娃娃菜燴腐竹
1.1萬 熱度 92 收藏
青山笑春風諸

家裡帶過來的腐竹,已經有很長一段時間沒吃了。今天在樓下看到娃娃菜嫩黃嫩黃的,買了炒腐竹挺好吃的。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 1顆
腐竹 2條
20g
1g
醬油 5g
生粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材準備
  • 步驟 2/10
    食材準備
  • 步驟 3/10
    先用適量水,油,鹽,醬油,生粉調一個芡汁備用
  • 步驟 4/10
    鍋燒熱,放入油
  • 步驟 5/10
    倒入娃娃菜炒至變色
  • 步驟 6/10
    娃娃菜變軟後倒入腐竹翻炒兩三分鐘
  • 步驟 7/10
    兩三分鐘後倒入步驟3準備好的芡汁,再燴三四分鐘左右
  • 步驟 8/10
    三四分鐘後食材熟透,大火收汁即可
  • 步驟 9/10
    素炒也美味
  • 步驟 10/10
    開吃吧
小貼士

腐竹提前泡軟

釋出於 2024-01-12
相關菜譜
寫評論