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海紅燴娃娃菜豆腐
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迷亂花海巢

白菜豆腐似乎無論何時都是一道“合適”的菜菜秋冬能吃出溫馨春夏能吃出清爽加上海紅還能吃出鮮美的滋味尤其是，這海紅還是魚魚千里迢迢從家鄉帶回來的營養快線的瓶子裝了滿滿四瓶做湯菜包餃子都用它就是喜歡海鮮的味道！

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 2棵
豆腐 250g
海紅 100g
蔥 適量
鹽 1小勺
雞精 1/4小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    娃娃菜每片葉子都從中間撕開兩半，洗淨
  • 步驟 2/9
    豆腐切成小塊
  • 步驟 3/9
    蔥切蔥花
  • 步驟 4/9
    海紅肉連同一些湯備好
  • 步驟 5/9
    鍋內放油，放入蔥花炒香
  • 步驟 6/9
    倒入海紅肉翻炒
  • 步驟 7/9
    倒入豆腐翻炒一下
  • 步驟 8/9
    倒入海紅湯汁，加入1大碗水，調入鹽和雞精，大火燒開，小火將豆腐燉入味
  • 步驟 9/9
    豆腐燉好後，將娃娃菜放入煮至自己喜歡的軟硬程度即可
小貼士

1.沒有海紅的話，可以用其它貝殼類海鮮代替。

2.豆腐用小火燉煮較長的時間會出現小小蜂窩，味道特別好。

釋出於 2019-08-19
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