包菜具有健脾養胃、利關節、壯筋骨等功效,腐竹其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;包菜炒腐竹,清香爽口,色澤亮麗,營養豐富,特別適合夏天吃喲。
放醋時要沿著鍋邊熗醋,會更美味哦。