蟹子腐竹
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曼雲染墨丶若流雲
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腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，而且在運動前後吃能夠迅速補充能量。
用蟹子炒腐竹，蟹子把整道菜都帶出了濃郁的~海鮮的味道，所以特別喜歡吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
腐竹提前泡發 -
步驟 2/7
準備蟹子
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步驟 3/7
用水泡發
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步驟 4/7
鍋燒熱，倒油，蔥姜熗鍋，倒入蟹子，加料酒煸炒
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步驟 5/7
放腐竹煸炒
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步驟 6/7
倒入泡發蟹子的水，在加點開水煸炒，加適量的鹽攪拌均勻即可
-
步驟 7/7
炒好嘍
小貼士
泡蟹子的水不要扔掉，加水時倒進去，鮮味更足
釋出於 2024-08-03
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