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丸子腐竹湯
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怕寂寞pope

過年的時候吃得太多油厚的東西了,來一碗清湯是最好的了。去去油氣,不然都要吃不下飯了。有湯吃飯也容易下去一點,呵呵。魚丸是我們的最愛,每次買這個丸子我都買得比較多,做其他菜也會放一點,因為喜歡吃那滑滑的味道,所以不管是什麼菜我都想要放一點進去同煮。

時間:10-30分鐘
食材
魚丸 150g
腐竹 50g
生菜 100g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉丸切成兩邊
  • 步驟 2/8
    腐竹用溫水泡30分鐘
  • 步驟 3/8
    鍋裡放水,放腐竹一起煮沸
  • 步驟 4/8
    放丸子同煮,滴適量油
  • 步驟 5/8
    放鹽
  • 步驟 6/8
    放生菜
  • 步驟 7/8
    放雞精調味
  • 步驟 8/8
    起鍋
小貼士

如果家裡有小朋友的,最好把丸子切開,不然怕卡到了,因為丸子太滑了

釋出於 2024-01-20
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