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西芹燴腐竹
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天藍陽光刺痛眼眸

家裡還有一點點西芹,單個炒麼不夠,開動腦子想想家裡還有什麼菜,對,腐竹,這兩樣搭在一起味道非常不錯,顏色也很搭。

時間:10分鐘內
食材
西芹 134g
腐竹 90g
適量
適量
雞精 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備主料
  • 步驟 2/6
    鍋中放入水燒開,胡蘿蔔西芹放水裡焯一下
  • 步驟 3/6
    鍋中放入食用油,油溫高放入胡蘿蔔,西芹煸炒
  • 步驟 4/6
    放入腐竹一起煸炒
  • 步驟 5/6
    煸炒至一會,放入鹽,雞精
  • 步驟 6/6
    加入水,蓋上鍋蓋,湯汁收幹即可
小貼士

腐竹提前用冷水泡開

釋出於 2023-05-18
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