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青椒炒四季豆
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紫煙追夢從玉

今天用微辣的青椒來炒這個四季豆，切碎的青椒伴著四季豆吃到嘴裡，即入味又有青椒的香味，還有微微的辣，真的是一道不錯的下飯菜。

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
小蔥 適量
姜 適量
蒜頭 適量
青椒 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    四季豆摘去兩頭的蒂，摘成段。
  • 步驟 2/9
    姜切絲，蒜頭切粒，青椒切末。
  • 步驟 3/9
    先熱油炒香青椒
  • 步驟 4/9
    再加姜蒜
  • 步驟 5/9
    放入四季豆翻炒，加生抽料酒鹽少許水翻炒。
  • 步驟 6/9
    蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。
  • 步驟 7/9
    開蓋再翻炒。
  • 步驟 8/9
    炒至四季豆熟透入味撒上蔥花即可。
  • 步驟 9/9
    上菜！
小貼士

四季豆一定要煮熟，否則會中毒的哦！

釋出於 2022-05-09
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